Categoria: News

Prosciutto crudo irpino: la qualità delle materie prime

Settembre 15, 2022 by strategoadmin in

La qualità delle materie prime è l’obiettivo di Granammare, per questo motivo il prosciutto crudo irpino viene selezionato per definire i dettagli della gastronomia. Il prosciutto crudo irpino è ottenuto dalla coscia di suino intera stagionata per almeno 18 mesi, unito al grasso di copertura e il sale marino. Può essere realizzato sia con osso […]

Olio Evo DOP cilentano: l’eccellenza

Settembre 9, 2022 by strategoadmin in

News

L’olio Evo DOP cilentano è la perfetta unione di piacere, trasmesso attraverso il sapore delicato, e di tradizione, definito dalla sua antica storia. Alla scoperta del sapore cilentano L’olio Evo DOP cilentano si ottiene dalla premitura di olive, quest’ultime possono essere di divere origini: Pisciottane, Rotondelle, Ogliarole, Frantoie, Salelle e Leccine. L’olio cilentano si contraddistingue […]